Meny

Förrätt

  • FÖRRÄTT

  • INJERA RULLAR MED FYLLD CHILI

    • Nyhet! 60 Kr.
  • KÖTT SAMOSA

    • 75 Kr.

    Phyllo-deg fylld med kryddstarkt nötkött. Serveras med sallad, awaze och chili dip.

  • VEGETARIAN SAMOSA

    • 65 Kr.

    Phyllodeg fylld med kryddiga grönsaker och baljväxter. Serveras med sallad, awaze och chili dip.

Alla rätter serveras med Injera och sallad

Huvudrätter

  • HUVUDRÄTTER

    Alla rätter serveras med Injera (En pannkaka som surdegsbröd) och sallad.

  • TSA’DA KULWA

    • 140 Kr.

    Tärnad nötkött i bitar stekt med lök med husets kryddiga smörsås, vegetabilisk olja och jalapeno

  • AWAZE KULWA

    • 140 Kr.

    Tärnad nötkött i bitar stekt med lök, tillagad i awazesås med husets kryddiga smör, vegetabilisk olja, jalapenos och tomater.

  • DORHO KULWA

    • 150 Kr.

    Mör kyckling marinerad i berberesås med husets kryddiga smör, vegetabilisk olja, jalapenos och tomater.

  • LAMB KULWA

    • 150 Kr.

    Tärnad lamm i bitar stekt med lök, tillagad i berberesås med husets kryddiga smör, vegetabilisk olja, jalapenos och tomater.

  • LAMB TSA’DA

    • 150 Kr.

    Tärnad lamm i bitar stekt med lök, tillagad med husets kryddiga smör, vegetabilisk olja och jalapenos.

  • KITFO

    • 155 Kr.

    Färsk finhackad magert och mört nötkött kryddad i husets smör, örter (Mitmita). Serveras helt rå eller lätt stekt (Lebleb) med keso.

  • TSEBHI DERHO

    • 135 Kr.

    Kycklinggryta tillagad i berberesås med husets kryddiga smör, stuvad i röd pepparsås, smaksatt med lök, vitlök, ingefära och nypa kardemumma. Serveras med hårdkokt ägg.

  • ZIGNI

    • 140 Kr.

    Kryddig varm lammgryta tillagad I berberesås och husets kryddiga smör med en rik kombination av kryddor och chili.

  • JEBENA TIBS

    • 150 Kr.

    Medium stekt biff med lök och husets speciella kryddor.

  • ALLICHA

    • 140 Kr.

    Bitar av lamm tillagad med en rik kombination av mild sås och jalapenos.

  • JEBENA’S GORED GORED

    • 150 Kr.

    Mager nötkött I lagom stora bitar blandat med lök, awaze (Awaze är kryddig sås med olika typer av örter) Serveras lättstekt eller välstekt.

  • BEB´AINETU

    • 175 Kr.

    En kombination av Kulwa, Tsebhi derho och Vegetarisk mix.

  • BOSENA SHIRO

    • 140 Kr.

    Tärnad nötkött med shiro (Malda kikärtor tillagade I berberesås och husets kryddiga smör) - kryddig.

  • DEREK KULWA – Kött (Utan sås)

    • 140 Kr.

    Tärnat nötkött med lök, smör, jalapenos med kryddor.

  • RIS MED KULWA

    • 130 Kr.

    Tärnad nötkött i bitar stekt med lök, tillagad i awazesås med husets kryddiga smör, vegetabilisk olja, jalapenos och tomater. Serveras med ris.

  • DERHO FITFIT

    • 140 Kr.

    Kycklinggryta tillagad i berberesås med husets kryddiga smör, stuvad i röd pepparsås, smaksatt med lök, vitlök, ingefära och nypa kardemumma. Serveras med hårdkokt ägg. Blandad med bitar av Injera.

  • ZIGNI FITFIT

    • 140 Kr.

    Kryddig varm lammgryta tillagad I berberesås och husets kryddiga smör med en rik kombination av kryddor och chili blandad med bitar av Injera.

  • ALLICHA FITFIT

    • 140 Kr.

    Bitar av lamm kött tillagad med en rik kombination av mild sås och jalapenos blandas med bitar av Injera.

  • AWAZE KULWA FITFIT

    • 140 Kr.

    Tärnad nötkött i bitar stekt med lök, tillagad i awazesås med husets kryddiga smör, vegetabilisk olja, jalapenos och tomater blandat med bitar av Injera.

Alla rätter serveras med Injera och sallad

VEGETARISK / VEGANSK

  • VEGETARISK / VEGANSK

    Alla vegetariska rätter är vegansk och serveras med Injera (En pannkaka som surdegsbröd) och sallad.

  • VEGETARISK ZIGNI

    • Nyhet! 160 Kr.

    Sojabitar tillagad med berberesås och husets kryddblandning.

  • JEBENAS SOJA GRYTA

    • Nyhet! 160 Kr.

    Strimlad soja tillagad med en rik kombination av husets kryddor och mild sås.

  • ALLICHA VEGETARISK

    • 110 Kr.

    Vegetarisk gryta i kombination av potatis, morötter, gröna bönor och paprika I en mild kryddad örtsås.

  • HAMLI

    • 110 Kr.

    Färsk spenat tillagad i olja och milda örter, vitlök och olivolja

  • TIMTIMO

    • 110 Kr.

    Gula linser kryddad och tillagad i olivolja och lök

  • SHIRO

    • 120 Kr.

    Finmalda kikärtor tillagad I berberesås.

  • SHIRO FITFIT

    • 120 Kr.

    Finmalda kikärtor tillagad I berberesås och blandad med bitar av Injera.

  • SILSI

    • 110 Kr.

    Smakrik silsi sås tillagad med lök, tomater, chilipulver, vitlök och jalapenos.

  • SILSI FITFIT

    • 110 Kr.

    Smakrik silsi sås tillagad med lök, tomater, chilipulver, vitlök och jalapenos blandad med bitar av Injera.

  • VEGETARISK BEB’ AINETU

    • 145 Kr.

    En kombination av Allicha, Hamli, Shiro och Timtimo.

Teff Injera (Glutenfri)

TILLBEHÖR

  • TILLBEHÖR

  • Teff Injera

    • Pris per st. 25 Kr.

    Taff Injera (Glutenfri).

EFTERRÄTTER

EFTERRÄTTER

  • EFTERRÄTTER

  • BAKLABA MED GLASS

    • 55 Kr.

    Två baklabas med en skopa glass (vanilj, choklad eller jordgubb).

  • KLADDKAKA

    • 55 Kr.

    Med grädde. 

  • GLASS

    • 40 Kr.

    Två skopor av glass (vanilj, choklad eller jordgubb).

  • TIRAMISU

    • 55 Kr.
Produced by Webbyrån konsulterna