Friterad pirog fylld med husets kryddiga köttfärs. Serveras med awaze och chili dip.

Friterad pirog fylld med kryddiga grönsaker och baljväxter. Serveras med awaze och chili dip.

Saftiga Injer rullar, fyllda med en kryddstart chillsås

Saftiga Injera ruller, fyllda med en kryddstark chillsås, timtimo och hamli.

Tärnad nötkött i bitar stekt med lök med husets kryddiga smörsås, vegetabilisk olja och jalapeno

Tärnad nötkött i bitar stekt med lök, tillagad i awazesås med husets kryddiga smör, vegetabilisk olja, jalapenos och tomater.

Mör kyckling marinerad i berberesås med husets kryddiga smör, vegetabilisk olja, jalapenos och tomater.

Tärnad lamm i bitar stekt med lök, tillagad i berberesås med husets kryddiga smör, vegetabilisk olja, jalapenos och tomater.

Tärnad lamm i bitar stekt med lök, tillagad med husets kryddiga smör, vegetabilisk olja och jalapenos.

Färsk finhackad magert och mört nötkött kryddad i husets smör, örter (Mitmita). Serveras helt rå eller lätt stekt (Lebleb) med keso.

Kycklinggryta tillagad i berberesås med husets kryddiga smör, stuvad i röd pepparsås, smaksatt med lök, vitlök, ingefära och nypa kardemumma. Serveras med hårdkokt ägg.

Kryddig varm lammgryta tillagad I berberesås och husets kryddiga smör med en rik kombination av kryddor och chili.

Välstekt stekt kött med lök och husets speciella kryddor.

Bitar av lamm tillagad med en rik kombination av mild sås och jalapenos.

Mager nötkött I lagom stora bitar blandat med lök, awaze (Awaze är kryddig sås med olika typer av örter) Serveras lättstekt eller välstekt.

En kombination av Kulwa, Tsebhi derho och Vegetarisk mix.

(MINIMUM 4 PERSONER)

Beb’ ainetu, Jebena tibs, Kitfo och Lammkulwa

Tärnad nötkött i bitar stekt med lök, tillagad i awazesås med husets kryddiga smör, vegetabilisk olja, jalapenos och tomater. Serveras med ris.

Kryddig varm lammgryta tillagad I berberesås och husets kryddiga smör med en rik kombination av kryddor och chili blandad med bitar av Injera.

Bitar av lammkött tillagad med en rik kombination av mild sås och jalapenos blandas med bitar av Injera.

Tärnad nötkött i bitar stekt med lök, tillagad i awazesås med husets kryddiga smör, vegetabilisk olja, jalapenos och tomater blandat med bitar av Injera.

Sojabitar tillagad med berberesås och husets kryddblandning.

Vegetarisk gryta i kombination av potatis, morötter, gröna bönor och paprika I en mild kryddad örtsås.

Färsk spenat tillagad i olja och milda örter, vitlök och olivolja

Finmalda kikärtor tillagad I berberesås.

Gula linser kryddad och tillagad i olivolja och lök

Smakrik silsi sås tillagad med lök, tomater, chilipulver, vitlök och jalapenos.

Smakrik silsi sås tillagad med lök, tomater, chilipulver, vitlök och jalapenos blandad med bitar av Injera.

En kombination av Allicha, Hamli, Shiro och Timtimo.

Taff Injera (Glutenfri).

Två baklabas med en skopa glass (vanilj, choklad eller jordgubb).

Med grädde. 

Två skopa.